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　4．花园客栈型。以新都县农场改建的泥巴沱风景区、邛崃市前进农场改建的东岳渔庄等为代表。把农业生产组织转变成为旅游企业，把农业用地通过绿化美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理，使之成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。向现代化谱写上光彩的一笔。一些旅游者甚至现场购买“农家乐”里还在饲养的猪、羊、狗、鸡、鸭等畜禽，要求现场宰杀后烹饪。

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农家乐”的厨房制作车间生菜与熟菜分开放置，饮用水源和清洁水分开，面粉、米、油、调 料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变，同时仓库要禁止外人出入。自然的家庭氛围，质朴的生活方式，文明的休闲内容，是农家乐吸引城里人的特色。“农家乐”要吸引客人，用餐环境必须干净整洁，好是有专门的餐厅，条件不好的也可以将自家庭院开辟出来，但庭院用作餐厅需要做好灭蝇、灭蚊、 防尘、防风沙。 都市人吃惯了山珍海味，到乡村旅游多为寻求绿色自然。因此农家餐馆并不是越越好、菜的品质并不是越贵越好。”重庆市商委***表示，近几年来，商委已逐渐在行业内树立起了不少样板，在他们的***和带动下，重庆农家乐整体档次大幅提升，行业发展也得到了极大的推动，并且逐步走向规范化、档次化。

“农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，并且要在此基础上有所发展和。“农家乐”的菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产。 “农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。例如，“农家乐”的米饭就不应该是纯粹的大米饭，而应该做成诸如“玉米粒焖饭”（俗称“金裹银”） 、“腊肉豌豆焖饭”、“红苕（或南瓜） 焖饭”、“豇豆（或萝卜丝）焖饭”等等。其实，这些饭既有农家特色，又好吃，而且成本不高。“农家乐”的小吃和面点也不能搞得和城里一样，而是应当突出农家特色，搞一些诸如凉粉、凉面、锅摊（薄煎饼）、发糕、叶儿粑、蒿蒿馍馍、粽子、土豆饼、红苕饼、玉米饼、窝头以及煮玉米、煮红苕、煮土豆之类的小吃和面点。由于大部分的“农家乐”点规模少、基础设施落后，大部分乡村游客旅游归来后，都在抱怨景区停车难，停车场缺乏安全保卫人员和措施。要根据不同的消费对象和消费者的不同需求安排菜肴

跟着经济水平的前进，越来越多的我们选择要在邻近的农家乐里边好好将自个作业时分的疲倦休整好。所以说如今重庆农家乐现已越来越多地遭到了重庆公民的注重，在农家乐里边你可以地休闲本身和文娱本身，将往日作业时分的疲倦和严峻都抹去。而在重庆农家乐里边迩来很受等待的一个项目就是许多人都是会去泡温泉。下面就让咱们一同来看一下在农家乐里边泡温泉的优点吧。农家乐“独户经营”模式是我国农家乐发展的初模式，也是应用为广泛的经营模式。

在温泉的周围的美化环境非常的不错，在温泉周围你可以看到初始的树木环绕着你，这对你常常对着电脑和手机的屏幕的双眼的放松和恢复对错常有协助的。在重庆农家乐温泉的占地上积非常地大，咱们可以看到许多不一样奢华酒店的标准装备随意放置在各个角落，便利你在这儿的一同。以上就是小编介绍的针对旅游农家乐的建议，发展“农家乐”旅游不仅丰富了旅游活动内容，扩大了旅游容量。

温泉是的，对人的身体有特另外优点，温泉是在一个山坡上，周围都是纯洁的天然环境，让你可以在泡温泉的时分享受到一切的那些周围的绿意给你带来的享受。而除了泡温泉以外效能也都对错常周全的。从食物来看，酒店有着非常丰厚的配菜，请的是五***酒店的大厨来为你预备丰厚的早餐中餐晚餐，而且你从重庆到这儿来的道路非常当地便，路上不会有堵车等表象，交通条件非常便当 。紧邻豆腐作坊的榨油作坊内，古老的榨油工艺流程正在被师傅进行完整的演绎，菜籽油的香味弥漫了整个景区。

在泡温泉的酒店也了一个多功用的会议室，在会议室里边咱们可以招待不一样的***的会议人员，让你们在进行了严峻的会议和作业的洽谈之后可以再泡温泉增进一下两边的豪情和也去。

其实，简单的农家乐周围一般都是美丽的自然风光或田园风光，清新的空气，轻松的环境，可以缓解现代人的精神压力，所以它受到许多城市人的喜爱。此外，城市人已经习惯了山海的味道，他们中的大多数人去农村地区寻求绿色的自然。因此，农家乐餐厅不是尽可能的高，菜的质量也不是尽可能的贵。但底线是越简单越好，越环保越好。时下不少农村民宿缺乏乡土特色，吃饭、钓鱼、打几乎成了“标配”，与“农”字相关的活动越来越少，使原本有趣的乡村特色游变成了平淡无奇的“郊区一日游”，让人乘兴而来，无趣无归。

农家乐应以民间菜和农家菜为基础。要突出本民族、本农家的特点，在此基础上发展。“农家乐”的菜肴应立足农村，因地制宜。它使用***的烹饪材料，在城市里很难看到。除了当地特有的鸡、鸭、老腊肉、黄萝卜和各种时令新鲜蔬菜外，还应广泛使用各种地方特产。主食也要充分体现农民的特点。例如，“农家乐”的米饭不应是纯米，而应做成“玉米烩饭”(俗称“包金银饭”)、“腊肉豌豆饭”、“红糯米(或南瓜)烩饭”、“软木豆(或萝卜)烩饭”等。事实上，这些米饭既具有农家乐的特色，又美味可口，而且价格低廉。如果有果园和菜棚那样好，可以让顾客亲自去体验采摘丰收的乐趣，也能吃到自己亲手采摘的新鲜的食材，吃的鸡是自家养的，烧饭的柴火是山里刚捡的，所有的东西都是真材实料，的，也不用担心各种各样的添加剂，吃得放心，玩得开心。“农舍”点心和面条不可能一样,但应该突出农民的特点,比如果冻,冷的面条,锅摊煎饼,头发蛋糕,叶子粑,,枸杞,土豆饼,马铃薯饼,玉米蛋糕,玉米面包和糕点小吃和煮玉米,煮煮红薯,土豆等。

有些等级稍高，菜式更有特色;如果你的食物比较少，你可以试着安排一些特别的菜;很多可以是包罗万象的，和各种菜肴的安排。对于那些想要住上十天半的人来说，菜肴的摆放可以尽可能的“家常”，让人看起来像住在家里一样。上述介绍的农舍音乐,实际上,每次在这个城市工作的人出去旅游,大多数人会选择农舍音乐,原因是还吃一些农家菜肴,所以老板打开农舍有看这个知识。如今在，周末的时候，几个朋友相约带家人去郊区住民宿正成为一种流行。